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Chef Experiencia En Comedores Industriales

Chef Experiencia En Comedores Industriales
Empresa:

(Confidencial)


Detalles de la oferta

* Supervisión de montaje de platillos * Elaboración de comida mexicana e internacional * Elaboración de menús * Supervisar los inventarios (PEPS) * Controlar los tiempos de ejecución y de mermas * Realizar los pedidos pertinentes para el reabastecimiento de insumos. * Supervisión de Personal de la Cocina Edad: 30 en adelante Estudios: Técnico(a) en Alimentos y Bebidas y/o Licenciatura en Gastronomía o carrera afín. Experiencia: Mínima 2 años en puesto similar en operación de comedores industriales (3000 px). Habilidades: Organización, Liderazgo,Trabajo en equipo, Sentido de Urgencia, Manejo de Conflictos, Trabajo bajo Presión y Comunicación. brEducación superior - Licenciaturabr


Fuente: Neuvoo1_Ppc

Requisitos


Conocimientos:
Chef Experiencia En Comedores Industriales
Empresa:

(Confidencial)


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