Chef

Vacante para la empresa Mensch México en Miguel Hidalgo, Ciudad de MéxicoChef / Comida Peruana¿Qué harás?• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias• Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad• Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de comida/mano de obra• Supervisar las actividades del personal de cocina• Encargarse del equipo y su reparación• Resolver cualquier problema o queja que surja• Dar el «toque final» a los platos preparados• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad• Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes¿Qué necesitas?Escolaridad: bachillerato, egresados de Gastronomía.Experiencia deseable 2 años como mínimoConocimientos: cocina¿Cuánto ganarás? $10,000 + propinas + PL¿Dónde? Miguel Hidalgo¿Cuándo? Lunes a domingo, descanso un día a la semana 12:00 a 10 pm.Nivel de educación deseada:Media SuperiorNivel de experiencia deseada:Nivel MedioFunción departamental:Turismo / HoteleríaIndustria:Alimentos y BebidasHabilidades:Preparación de alimentosModificar menúsResolución de conflictos