Chef Con Experiencia Comprobable

Chef Con Experiencia Comprobable
Empresa:

Restaurante Eladios Bar


Chef Con Experiencia Comprobable

Detalles de la oferta

CHEF Genero Indistinto. Edad 26 a 37. Estado Civil Casado Preferentemente.
Residencia Mínima 1 año en Mérida.
Escolaridad Licenciatura en gastronomía.
Experiencia en el Puesto Mínima 2 año

Conocimiento.
Manejo de Utensilios de Cocina.
Preparación de comida yucateca.
Manejo Higiénico de Alimentos.
Temperaturas de cocción.

OBJETIVO DE PUESTO

Elaboración de los alimentos según los estándares estipulados para su preparación atreves de la correcta manipulación de estos según los lineamientos de manejo higiénico, así como la coordinación del equipo de trabajo de cocina.

Descripción genérica

Registro de ingreso en las listas de asistencia a la unidad.
Realización de limpieza de las unidades según el rol asignado. Antes y después del servicio.
Prepara ración de alimentos según los que se encuentren en el menú.
Coordinación del personal de cocina para el logro de objetivos previamente planteados.
Realización de Requisiciones de Insumos para sus respectivas áreas.

OFRECEMOS
prestaciones de ley
sueldo diario
apoyo de comedor
seguro de gastos médicos menores desde el primer día

INDISPENSABLE
experiencia comprobable
disponibilidad de horario
cubrir con el rango de edad mencionada anteriormente


Fuente: Bebee2


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Turismo – Hotelería – Gastronomía en General

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina