Sushero(A)

Sushero(a)Objetivo:Preparar los platillíos de la barra de sushi a tiempo, coordinar la entrada y salida de comandas y montar los platillos¿Qué harásMontaje y desmontaje de baríaProducción de verduras y cárnicosSuministrar insumos de baríaCantar ordenes de comandaEtiquetar y guardar producto de comprasCoordinar el ciclo de platillosHacer el montaje de platillosEntregar los platillos a los meseros en orden de salidaInventario de cárnicosMaximizar los productosLavar equipo de área de trabajo¿Qué necesitasEscolaridad Secundaria o BachilleratoExperiência de 6 meses a 1 añoConocimientos técnicos en NOM51, control de temperaturas, porciones y gramajes (manejo higiénico de alimentos) y dominio de recetario¿Cuánto ganarás$6,800 mensuales propinas¿DóndeCol. Tabacalera centro histórico¿CuándoLunes a domingo en turnos de apertura y cierre que se van rotandoDía de descanso intercalado