Buffetiere Departamento De Cocina

FUNCIONES

Mantenimiento del buffet que sirve el Comedor de Colaboradores, servido y listo para la hora del Café y pan.Montaje del buffet para huéspedes conforme a los estándares establecidos por la empresa.Montaje del Desayuno para camaristas listo antes de la apertura y sigue surtiendo de acuerdo a necesidades.Sacar las ensaladas de la cámara de conservación que la Cocinera B ha preparado y montarlas en baños de 200 para que sea utilizado en el transcurso del día y colocar en el refrigerador ubicado en línea de buffet.Retiro de sobrantes de Desayunos y coloca el montaje de Comida.La correcta separación de basura y desechos que genera durante su turno para poder ser reciclados.

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